BAB
I
A. LATAR BELAKANG
Indonesia dikenal dunia memiliki sumber daya alam (SDA)
yang melimpah, terutama minyak bumi dan gas alam. Hal ini yang menjadikan
Indonesia memanfaatkan sumber daya alam tersebut dalam jumlah yang besar untuk
kesejahteraan masyarakatnya. Indonesia termasuk negara penyumbang minyak
terbesar di dunia oleh karena itu hal ini dikhawatirkan berdampak kepada sumber
daya alam tersebut, dimana kita ketahui SDA minyak bumi dan gas alam adalah
sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui dan lama-kelamaan akan habis di
gali. Kemungkinan Indonesia kehilangan SDA tersebut sangat besar, sehingga
menyebabkan kelangkaan bahan bakar yang sekarang ini saja sudah terasa
dampaknya, dengan kelangkaan minyak tanah, dan harga minyak dunia yang semakin
tinggi.
Permasalahan di atas menjadikan kita harus berpikir
bagaimana caranya untuk mengganti SDA tersebut dengan sumber daya energi yang
murah dan tepat guna? Sebagai jawaban dari permasalahan tersebut adalah
bioenergi. Bioenergi sendiri merupakan sumber daya alternatif yang dapat
digunakan berulang-ulang, untuk mengganti sumber daya fosil yang banyak
digunakan di Indonesia saat ini.
Oleh karena itu pemerintah Indonesia mencari solusi
bagaimana mensosialisasikan usaha bioenergi yang dapat dimanfaatkan masyarakat
luas kepada para wirausahaan, dan dapat membuka lapangan pekerjaan, bagi
kesejahteraan hidup?, dan dapat menemukan bioenergi alternatif
Bioenergi ini sangat cocok diterapkan kepada masyarakat
pedesaan yang umumnya masih menggunakan BBM fosil sebagai bahan bakar “pengepul
dapur” mereka, dengan dilakukannya pengadaan bioenergi di pedasaan diharapkan
dapat mengurangi penggunaan BBM fosil yang sekarang mulai langka, dan harganya
yang terus melonjak.
BAB
II
A. PENGERTIAN BIODIESEL
Biodiesel merupakan bahan bakar yang terdiri dari
campuran mono--alkyl ester dari rantai panjang asam lemak, yang dipakai sebagai
alternatif bagi bahan bakar dari mesin diesel dan terbuat dari sumber
terbaharui seperti minyak sayur atau lemak hewan.
Sebuah proses dari transesterifikasi lipid digunakan
untuk mengubah minyak dasar menjadi ester yang diinginkan dan membuang asam
lemak bebas. Setelah melewati proses ini, tidak seperti minyak sayur langsung,
biodiesel memiliki sifat pembakaran yang mirip dengan diesel (solar) dari
minyak bumi, dan dapat menggantikannya dalam banyak kasus. Namun, dia lebih
sering digunakan sebagai penambah untuk diesel petroleum, meningkatkan bahan
bakar diesel petrol murni ultra rendah belerang yang rendah pelumas.
Dia merupakan kandidat yang paling dekat untuk
menggantikan bahan bakar fosil sebagai sumber energi transportasi utama dunia,
karena ia merupakan bahan bakar terbaharui yang dapat menggantikan diesel
petrol di mesin sekarang ini dan dapat diangkut dan dijual dengan menggunakan
infrastruktur sekarang ini.
Penggunaan dan produksi biodiesel meningkat dengan cepat,
terutama di Eropa, Amerika Serikat, dan Asia, meskipun dalam pasar masih
sebagian kecil saja dari penjualan bahan bakar. Pertumbuhan SPBU membuat
semakin banyaknya penyediaan biodiesel kepada konsumen dan juga pertumbuhan
kendaraan yang menggunakan biodiesel sebagai bahan bakar.
B. MINYAK JELANTAH SEBAGAI BAHAN BAKU
BIODIESEL
Minyak jelantah adalah minyak limbah yang bisa berasal dari
jenis-jenis minyak goreng seperti halnya minyak jagung, minyak sayur, minyak
samin dan sebagainya, minyak ini merupakan minyak bekas pemakaian kebutuhan
rumah tangga umumnya, dapat di gunakan kembali untuk keperluaran kuliner akan
tetapi bila ditinjau dari komposisi kimianya, minyak jelantah mengandung
senyawa-senyawa yang bersifat karsinogenik, yang terjadi selama proses
penggorengan. Jadi jelas bahwa pemakaian minyak jelantah yang berkelanjutan
dapat merusak kesehatan manusia, menimbulkan penyakit kanker, dan akibat
selanjutnya dapat mengurangi kecerdasan generasi berikutnya. Untuk itu perlu
penanganan yang tepat agar limbah minyak jelantah ini dapat bermanfaat dan
tidak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan lingkungan,
kegunaan lain dari minyak jelantah adalah bahan bakar biodiesel (Anonim, 2010).
Minyak jelantah juga dapat digunakan kembali sebagai minyak goreng yang bersih tanpa kotoran, dengan cara minyak jelantah tersebut direndam bersama dengan ampas tebu, maka nantinya warna coklat dan kotoran pada minyak jelantah akan terserap oleh ampas tebu tersebut, sehingga minyak jelantah tersebut akan kembali bersih dan dapat dipakai kembali (Ridhotulloh, 2008).
Analisis Laboratorium Sifat - sifat Biodiesel dari
Minyak Jelantah
Sifat fisik Unit Hasil ASTM Standar (Solar)
Flash point °C 170 Min.100
Viskositas (40°C) cSt. 4,9 1,9-6,5
Bilangan setana - 57 Min.40
Cloud point °C 3,3 -
Sulfur content % m/m << 0.01 0.05 max
Calorific value kJ/kg 38.542 45.343
Density (15°C) Kg/l 0,93 0,84
Gliserin bebas Wt.% 0,00 Maks.0,02
Sumber: www.migasindonesia.com
Bahan bakar yang berbentuk cair ini bersifat menyerupai solar, sehingga sangat prosfektif untuk dikembangakan. Apalagi biodiesel memiliki kelebihan lain dibanding dengan solar, yakni:
- Bahan bakar ramah lingkungan karena menghasilkan emisi yang jauh lebih baik (free sulphur, smoke number rendah) sesuai dengan isu-isu global.
- Cetane number lebih tinggi (>57) sehingga efisiensi pembakaran lebih baik dibandingkan dengan minyak kasar.
- Memiliki sifat pelumasan terhadap piston mesin dan dapat terurai (biodegradable).
- Merupakan renewable energy karena terbuat dari bahan alam yang dapat diperbaharui.
- Meningkatkan independensi suplai bahan bakar karena dapat diproduksi secara lokal (Hambali, 2007).
Saat membandingkan biodiesel dengan solar, hal yang perlu diperhatikan juga adalah pada tingkat emisi bahan bakar. Biodiesel menghasilkan tingkat emisi hidrokarbon yang lebih kecil, sekitar 30% dibanding dengan solar, Emisi CO juga lebih rendah, -sekitar 18%-, emisi particulate molecul lebih rendah 17%, sedang untuk emisi NOx lebih tinggi sekitar 10%, sehingga secara keseluruhan, tingkat emisi biodiesel lebih rendah dibandingkan dengan solar, sehingga lebih ramah lingkungan (Firdaus, 2010).
Berdasarkan uji laboratorium, campuran efektif biodiesel 5-30% per liter solar selain berkarakter pelumas sehingga aman untuk mesin, sistem pembakaran pun menjadi lebih sempurna. Untuk mengurangi polusi secara signifikan, penggunaan biodiesel bisa dicampur solar dengan rasio 5-10%. Biodiesel dari jelantah tidak mengandung belerang (sulfur) dan benzene yang bersifat karsinogen, serta dapat diuraikan secara alami (Ridhotulloh, 2008).
Minyak jelantah ini sangat mudah di temukan, misalnya di pedagang kaki lima, sisa penggunaan dapur rumah tangga, dan dari restoran, serta harga beli dari minyak jelantah ini cukup murah dalam jumlah yang besar, per liternya dijual sekitar Rp. 1700- Rp. 2000, ada juga beberapa restoran yang memberikan minyak jelantahnya secara gratis, atau dapat juga di beli dari para pemgumpul minyak jelantah yang ada, dan harga jual biodiesel jelantah ke Pertamina Rp 7000/liter (Wawicaksono, 2007).
Minyak jelantah juga dapat digunakan kembali sebagai minyak goreng yang bersih tanpa kotoran, dengan cara minyak jelantah tersebut direndam bersama dengan ampas tebu, maka nantinya warna coklat dan kotoran pada minyak jelantah akan terserap oleh ampas tebu tersebut, sehingga minyak jelantah tersebut akan kembali bersih dan dapat dipakai kembali (Ridhotulloh, 2008).
Analisis Laboratorium Sifat - sifat Biodiesel dari
Minyak Jelantah
Sifat fisik Unit Hasil ASTM Standar (Solar)
Flash point °C 170 Min.100
Viskositas (40°C) cSt. 4,9 1,9-6,5
Bilangan setana - 57 Min.40
Cloud point °C 3,3 -
Sulfur content % m/m << 0.01 0.05 max
Calorific value kJ/kg 38.542 45.343
Density (15°C) Kg/l 0,93 0,84
Gliserin bebas Wt.% 0,00 Maks.0,02
Sumber: www.migasindonesia.com
Bahan bakar yang berbentuk cair ini bersifat menyerupai solar, sehingga sangat prosfektif untuk dikembangakan. Apalagi biodiesel memiliki kelebihan lain dibanding dengan solar, yakni:
- Bahan bakar ramah lingkungan karena menghasilkan emisi yang jauh lebih baik (free sulphur, smoke number rendah) sesuai dengan isu-isu global.
- Cetane number lebih tinggi (>57) sehingga efisiensi pembakaran lebih baik dibandingkan dengan minyak kasar.
- Memiliki sifat pelumasan terhadap piston mesin dan dapat terurai (biodegradable).
- Merupakan renewable energy karena terbuat dari bahan alam yang dapat diperbaharui.
- Meningkatkan independensi suplai bahan bakar karena dapat diproduksi secara lokal (Hambali, 2007).
Saat membandingkan biodiesel dengan solar, hal yang perlu diperhatikan juga adalah pada tingkat emisi bahan bakar. Biodiesel menghasilkan tingkat emisi hidrokarbon yang lebih kecil, sekitar 30% dibanding dengan solar, Emisi CO juga lebih rendah, -sekitar 18%-, emisi particulate molecul lebih rendah 17%, sedang untuk emisi NOx lebih tinggi sekitar 10%, sehingga secara keseluruhan, tingkat emisi biodiesel lebih rendah dibandingkan dengan solar, sehingga lebih ramah lingkungan (Firdaus, 2010).
Berdasarkan uji laboratorium, campuran efektif biodiesel 5-30% per liter solar selain berkarakter pelumas sehingga aman untuk mesin, sistem pembakaran pun menjadi lebih sempurna. Untuk mengurangi polusi secara signifikan, penggunaan biodiesel bisa dicampur solar dengan rasio 5-10%. Biodiesel dari jelantah tidak mengandung belerang (sulfur) dan benzene yang bersifat karsinogen, serta dapat diuraikan secara alami (Ridhotulloh, 2008).
Minyak jelantah ini sangat mudah di temukan, misalnya di pedagang kaki lima, sisa penggunaan dapur rumah tangga, dan dari restoran, serta harga beli dari minyak jelantah ini cukup murah dalam jumlah yang besar, per liternya dijual sekitar Rp. 1700- Rp. 2000, ada juga beberapa restoran yang memberikan minyak jelantahnya secara gratis, atau dapat juga di beli dari para pemgumpul minyak jelantah yang ada, dan harga jual biodiesel jelantah ke Pertamina Rp 7000/liter (Wawicaksono, 2007).
Pengunaan minyak yang berulangkali terpaksa dilakukan
karena terus melambungnya harga minyak goreng saat ini. sosialisasi bagaimana
mengolah minyak ini untuk kemudia dapat dimanfaatkan lagi perlu dilakukan untuk
meminimalisir dampak yang luar biasa yang bisa ditimbulkan dengan mengkonsumsi
minyak jelantah.
Seorang mahasiswa semester delapan Unand, Aster Rahayu,
bersama rekannya Lis yang melakukan penelitian dan pengolahan minyak bekas
pakai itu, di Padang, Jumat [21/03] , mengatakan, minyak jelantah bisa dipakai
kembali dalam keadaan bersih tanpa kotoran, dengan menggunakan ampas tebu
sebagai bahan penyerap. Bahan penyerap tebu yang sudah dijadikan partikel bisa
langsung digunakan dengan mudah oleh ibu-ibu rumah tangga untuk memproses
minyak jelantah menjadi minyak layak pakai.
Penelitian yang dilakukannya sejak Januari 2008 dan akan
terus disempurnakan sampai April 2008 itu, dimulai dengan mengambil sampel
minyak jelantah dari pedagang gorengan.
Kegiatan pertama yang dilakukan adalah minyak jelantah
tersebut dianalisa dulu kandungan FFAnya, kandungan kotoran dan asam lemaknya.
Namun minyak goreng yang bagus (baru) juga dianalisa untuk mengetahui FFAnya
sebagai perbandingan bagi minyak jelantah.
Kemudian menyiapkan ampas tebu yang sudah kering digiling
setelah dicuci bersih. Ampas tebu tadi diayak atau disaring untuk diambil
dengan ukuran partikel mulai dari 150 mikro meter, 180 mikro meter, 225 mikro
meter dan 450 mikro meter. Selanjutnya ampas tebu direndamkan ke dalam minyak
jelanta itu (untuk memperoleh kondisi optimum). Untuk berat ampas tebu juga
dicari ukuran partikel hingga kondisi optimumnya. Berat ampas tebu juga
dianalisis, setelah kondisi optimumnya diperoleh kita terus melakukan variasi
lain yakni perendaman ampas tebu dengan minyak jelantah.
Dalam perendaman ampas tebu dengan minyak jelantah itu,
dicari pula kondisi optimum yang selanjutnya baru minyak jelantah ditetapkan
dan dianalisa kandungan FFAnya.
Ternyata dengan menggunakan ampas tebu, minyak jelanta
menjadi bagus, dan warna hitam atau coklatnya berkurang karena kotoran berada
pada minyak jelantah itu diserap oleh ampas tebu. Ampas tebu dalam analisa itu
berfungsi sebagai bahan penyerap yang bagus.
Kepala Laboratorium Kimia Analisa Lingkungan, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Andalas, Prof Dr Rahmiana
Zein, mengatakan hasil penelitian Unand berupa uji coba material yang berada di
lingkungan (termasuk bahan-bahan sampah) perlu dipublikasikan.
Sebuah berita menggembirakan datang dari Kementerian
Negara Riset dan Teknologi, yang mengabarkan bahwa minyak bekas penggorengan
atau yang dikenal dengan nama minyak jelantah ternyata dapat digunakan sebagai
bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan untuk kompor masak. Untuk itu,
melihat kondisi kenaikan harga BBM dan harga minyak bumi, BPPT (Badan
Pengkajian dan Penerapan Teknologi) telah melakukan percobaan membuat kompor
berbahan bakar nabati yakni dari minyak bakar jelantah.
Menurut BPPT, limbah minyak goreng (waste of vegetable
oil) memiliki potensi sebagai alternatif energi bahan bakar nabati bisa
menurunkan 100% emisi gas buangan Sulfur dan CO2 serta CO sampai dengan 50%,
dan sekaligus mampu mengurangi pencemaran air, tanah, dan udara. Minyak
jelantah berdampak positif daripada dibuang, karena minyak jelantah dapat
mencemari lingkungan. Lebih parahnya, jika terjadi penggunaan lebih dari dua
kali, maka minyak jelantah ini dapat menyebabkan penyakit kanker. Penyakit
hipertensi dan kolesterol juga dapat terjadi akibat kandungan asam lemak jenuh
yang tinggi dari minyak jelantah.
Minyak jelantah sendiri memiliki kadar karbondioksida
yang seimbang sehingga memiliki kemungkinan kecil resiko meledak, walaupun
ketika pembakaran tidak terkendali, api bisa langsung membesar. Namun, menurut
BPPT, minyak jelantah dapat meledak jika suhunya mencapai lebih dari 300
derajat Celcius. Diharapkan BPPT, teknologi baru ini dapat dimanfaatkan oleh
masyarakat nantinya di tengah kelangkaan elpiji dan harga minyak tanah yang
melambung.
1.
Mengandung
Asam Lemak Bebas
Ketika
minyak digunakan untuk menggoreng terjadi peristiwa oksidasi, hidrolisis yang
memecah molekul minyak menjadi asam. Proses ini bertambah besar dengan
pemanasan yang tinggi dan waktu yang lama selama penggorengan makanan. Adanya
asam lemak bebas dalam minyak goreng tidak bagus pada kesehatan. FFA dapat pula
menjadi ester jika bereaksi dengan methanol, sedang jika bereaksi dengan soda
akan mebentuk sabun. Produk biodiesel harus dimurnikan dari produk samping,
gliserin, sabun sisa methanol dan soda. Sisa soda yang ada pada biodiesel dapat
henghidrolisa dan memecah biodiesel menjadi FFA yang kemudian terlarut dalam
biodiesel itu sendiri. Kandungan FFA dalam biodiesel tidak bagus karena dapat
menyumbat filter atau saringan dengan endapan dan menjadi korosi pada logam
mesin diesel.
2. Mengaktualkan Kembali Konversi Minyak Jelantah
Menjadi Biodiesel
Dewasa ini sumber energi utama yang digunakan di berbagai
Negara adalah minyak bumi. Eksploitasi secara ekstensif dan berkepanjangan
menyebabkan cadangan minyak bumi semakin menipis dan harganya melonjak secara
tajam dari tahun ke tahun. Di antara berbagai produk olahan minyak bumi,
seperti bensin, minyak tanah, minyak solar, dan avtur. Solar merupakan bahan
bakar yang tergolong paling banyak digunakan karena kebanyakan alat
transportasi, alat pertanian, penggerak generator listrik dan peralatan berat
lainnya menggunakan solar sebagai sumber energi. Mengingat arti penting solar
serta cadangan minyak bumi yang semakin menipis, berbagai upaya telah dilakukan untuk mencari energi
alternatif pengganti bahan bakar diesel tersebut. Bahan bakar alternatif yang
saat ini sangat menjanjikan sebagai pengganti petrodisel adalah minyak sawit
dan hasil olahannya yang disebut dengan biodiesel. Namun sayangnya minyak sawit
memiliki sifat mudah teroksidasi dan menjadi rusak karena minyak sawit banyak
mengandung asam lemak. Penggunaan langsung minyak sawit dapat menyebabkan
kerusakan mesin diesel karena hasil pembakaran minyak sawit membentuk deposit
pada pipa injektor mesin diesel dan asap berlebih. Selain itu minyak sawit juga
memiliki viskositas yang lebih tinggi dari pada petrodiesel. Dari sisi ekonomi
penggunaan minyak sawit secara langsung juga kurang menguntungkan karena harus
bersaing dengan minyak goreng komersial yang pada gilirannya mengganggu
ketahanan pangan. Konversi minyak sawit murah seperti CPO parit atau minyak
goreng bekas menjadi biodiesel diperlukan agar minyak sawit dapat digunakan
sebagai bahan bakar tanpa mengganggu ketahanan pangan.
Biodiesel yang secara umum didefinisikan sebagai ester
monoalkil dari tanaman dan lemak hewan merupakan bahan bakar alternatif yang
sangat potensial digunakan sebagai pengganti solar karena kemiripan
karakteristiknya. Selain itu biodiesel yang berasal dari minyak nabati
merupakan bahan bakar yang dapat diperbaharui (renewable), mudah diproses,
harganya relatif stabil, tidak menghasilan cemaran yang berbahaya bagi
lingkungan (non toksik) serta mudah terurai secara alami. Untuk mengatasi
kelemahan minyak sawit, maka minyak sawit itu harus dikonversi terlebih dahulu
menjadi bentuk metil atau etil esternya (biodiesel). Bentuk metil atau etil
ester ini relatif lebih ramah lingkungan namun juga kurang ekonomis karena
menggunakan bahan baku minyak sawit goreng. Sementara itu, minyak goreng bekas
atau jelantah dari industri pangan dan rumah tangga cukup banyak tersedia di
Indonesia. Minyak jelantah ini tidak baik jika
digunakan kembali untuk memasak karena banyak mengandung asam lemak
bebas dan radikal yang dapat membahayakan kesehatan. Sebenarnya konversi
langsung minyak jelantah atau minyak goreng bekas menjadi biodisel sudah cukup
lama dilakukan oleh para peneliti biodiesel namun beberapa mengalami kegagalan,
karena minyak goreng bekas mengandung asam lemak bebas dengan konsentrasi cukup
tinggi. Kandungan asam lemak bebas dapat dikurangi dengan cara mengesterkan
asam lemak bebas dengan katalis asam homogen, seperti asam sulfat atau katalis
asam heterogen seperti zeolit atau lempung teraktivasi asam. Skema di bawah ini
memperlihatkan proses pembuatan biodesel dari minyak goreng bekas yang
mengadopsi prinsip zero waste process.
C. CARA PEMBUATAN
Alat dan Bahan.
a. Material/Bahan
- Minyak Jelantah (5 liter)
- Methanol 1.25 liter
- KOH 30 gram.
- Air biasa (jangan air PAM) 1.25 liter.
b. Alat2
- Mixer/Pengaduk.
- Wadah (Panci) ukuran 15 liter.
- Penyaring Minyak Jelantah.
- Wadah ukuran 3 liter plus tutup/ teko ukuran 2 liter plus penutup.
- Pemanas (kompor).
- Thermometer.
- Wadah ukuran 10 liter (2 pcs).
a. Material/Bahan
- Minyak Jelantah (5 liter)
- Methanol 1.25 liter
- KOH 30 gram.
- Air biasa (jangan air PAM) 1.25 liter.
b. Alat2
- Mixer/Pengaduk.
- Wadah (Panci) ukuran 15 liter.
- Penyaring Minyak Jelantah.
- Wadah ukuran 3 liter plus tutup/ teko ukuran 2 liter plus penutup.
- Pemanas (kompor).
- Thermometer.
- Wadah ukuran 10 liter (2 pcs).
Tahap Pembuatan.
1. Siapkan Material/Bahan2 diatas.
Khusus Minyak Jelantah, minyak harus sudah disaring dan dibebaskan dari air. Cara penghilangan air, minyak dapat dipanaskan sampai 120 derajat Celcius ditahan selama 5 menit.
2. Buat Larutan Lye, yaitu campuran antara Methanol dengan KOH.
Larutkan KOH didalam Methanol. Caranya: tuangkan Methanol ke dalam panci/wadah ukuran 3 liter, kemudian masukan KOH sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer. Pastikan KOH telah larut semua di dalam Methanol. Simpan campuran ini disuatu tempat tertutup agar larutan tidak mudah menguap (methanol mudah menguap).
3. Siapkan Minyak Jelantah (5 liter) yg telah bebas dari kotoran dan air, masukkan ke dalam wadah 15 liter. Panaskan sampai suhu 55 derajat Celcius. Masukkan larutan Lye ke dalam minyak jelantah yang telah dipanaskan tadi, masukkan sedikit demi sedikit cairan Lye sambil minyak jelantah diputar dengan mixer (putaran tidak kencang). Tetap pertahankan suhu minyak jelantah 55 derajat celcius (ini bagian yang cukup sulit), ketika cairan Lye dimasukkan ke dalam minyak jelantah (suhu Lye akan menurunkan drastis suhu dari Minyak jelantah).
4. Setelah larutan sudah semua dimasukkan ke dalam minyak jelantah, pertahankan dua hal yang sangat penting dalam proses ini, yaitu putaran mixer dan suhu campuran 55 derajat celcius. Biarkan larutan diaduk selama kurang lebih 1 jam sambil dipertahankan suhu sebesar 55 derajat Celcius.
1. Siapkan Material/Bahan2 diatas.
Khusus Minyak Jelantah, minyak harus sudah disaring dan dibebaskan dari air. Cara penghilangan air, minyak dapat dipanaskan sampai 120 derajat Celcius ditahan selama 5 menit.
2. Buat Larutan Lye, yaitu campuran antara Methanol dengan KOH.
Larutkan KOH didalam Methanol. Caranya: tuangkan Methanol ke dalam panci/wadah ukuran 3 liter, kemudian masukan KOH sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan mixer. Pastikan KOH telah larut semua di dalam Methanol. Simpan campuran ini disuatu tempat tertutup agar larutan tidak mudah menguap (methanol mudah menguap).
3. Siapkan Minyak Jelantah (5 liter) yg telah bebas dari kotoran dan air, masukkan ke dalam wadah 15 liter. Panaskan sampai suhu 55 derajat Celcius. Masukkan larutan Lye ke dalam minyak jelantah yang telah dipanaskan tadi, masukkan sedikit demi sedikit cairan Lye sambil minyak jelantah diputar dengan mixer (putaran tidak kencang). Tetap pertahankan suhu minyak jelantah 55 derajat celcius (ini bagian yang cukup sulit), ketika cairan Lye dimasukkan ke dalam minyak jelantah (suhu Lye akan menurunkan drastis suhu dari Minyak jelantah).
4. Setelah larutan sudah semua dimasukkan ke dalam minyak jelantah, pertahankan dua hal yang sangat penting dalam proses ini, yaitu putaran mixer dan suhu campuran 55 derajat celcius. Biarkan larutan diaduk selama kurang lebih 1 jam sambil dipertahankan suhu sebesar 55 derajat Celcius.
5. Setelah 1 jam, tuangkan ke dalam
wadah bening (transparan) larutan tadi. Biarkan kurang lebih selama 8 jam. Jika
proses reaksi berhasil, anda akan melihat dua jenis cairan yg berbeda di wadah
transparan tadi, yaitu biodiesel dan gliserol. Larutan yang atas (kecoklatan)
adalah Biodiesel dan yg hitam dibawah adalah gliserol.
Biodiesel minyak jelantah ini telah digunakan di bogor
oleh angkutan umum trans pakuan, biodiesel minyak jelantah ini hasil dari uji
coba yang dilakukan oleh Dr. Erliza Hambali beserta rekannya dalam organisasi
Surfactant & Bioenergy Research Center (SRBC), dan masih kurang sosialiasai
kepada masyarakat luas tentang ini, jadi perlu peran pihak ketiga sebagai
sarana untuk mensosialisaikan biodiesel ini, agar pemakaian BBM fosil dapat
diatasi, dan menjaga ketersedian SDA di Indonesia.
D. MANFAAT
·
Dihasilkan dari
sumber daya energi terbarukan dan ketersediaan bahan bakunya terjamin
·
Cetane number tinggi
(bilangan yang menunjukkan ukuran baik tidaknya kualitas solar berdasar sifat
kecepatan bakar dalam ruang bakar mesin)
·
Viskositas tinggi
sehingga mempunyai sifat pelumasan yang lebih baik daripada solar sehingga
memperpanjang umur pakai mesin
·
Dapat diproduksi
secara lokal
·
Mempunyai kandungan
sulfur yang rendah
·
Menurunkan tingkat
opasiti asap
·
Menurunkan emisi gas
buang
·
Pencampuran biodiesel
dengan petroleum diesel dapat meningkatkan biodegradibility petroleum diesel
sampai 500 %
BAB III
A.
PEMBAHASAN
Dalam kasus ini ancaman Indonesia kehilangan SDA terutama
BBM fosil sangat besar, mengingat terus meningkatnya kebutuhan BBM dari tahun
ketahun, dan semakin menipisnya cadangan minyak bumi di Indonesia, maka perlu
diadakannya pengalihan sumber energi kepada sumber energi yang dapat
diperbaharui (renewable energy), salah satunya dengan menggunakan biodiesel.
Dari penelusuran literatur yang telah dilakukan didapatkan bahwa bioenergi yang baik dijadikan sebagai energi yang dapat diperbaharui (renewable energi) adalah minyak jelantah, mengapa minyak jelantah?. Alasan kami memilih minyak jelantah sebagai sumber bioenergi yang dapat diperbaharui karena minyak jelantah merupakan bahan bakar alternatif yang murah meriah dan ramah lingkungan, minyak jelantah disini akan kami jadikan biodiesel sebagai pengganti solar, karena kita ketahui bahwa solar adalah salah satu produk dari hasil pengolahan bahan bakar fosil, oleh karena itu minyak jelantah dapat dijadikan alternatif penggantinya, minyak jelantah itu sendiri berasal dari minyak goreng yang berasal dari tumbuhan, sehingga dapat diperbaharui dengan cara melakukan reboisasi terhadap tumbuhan tersebut dengan demikian akan terjaga kelestariaanya.
Energi alternatif yang bersal dari minyak jelantah ini, cocok sekali digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak, dan murah harganya, sehingga bisa membantu masyarakat pedesaan yang mengalami kesulitan ekonomi dalam mendapatkan bahan bakar minyak.
Minyak jelantah (biodiesel) ini jika dibandingkan dengan solar memiliki perbedaan antara lain:
1. Biodiesel memiliki bilangan kualitas pembakaran yang lebih tinggi daripada solar yang ada di pasaran.
2. Biodiesel adalah bahan bakar beroksigen. Karenanya, penggunaannya akan mengurangi emisi CO dan jelaga hitam pada gas buang atau lebih ramah lingkungan.
3. Titik kilat tinggi, yakni temperatur tertinggi yang dapat menyebabkan uap biodiesel dapat menyala. Sehingga, biodiesel lebih aman dari bahaya kebakaran.
4. Tidak mengandung belerang dan benzena yang mempunyai sifat karsinogen, serta dapat diuraikan secara alami. Sehingga ramah lingkungan.
5. Dilihat dari segi pelumasan mesin, biodiesel lebih baik daripada solar sehingga pemakaian biodiesel dapat memperpanjang umur pakai mesin.
6. Dapat dengan mudah dicampur dengan solar biasa dalam berbagai komposisi dan tidak memerlukan modifikasi mesin apapun.
Karena mudah dan murahnya biaya proses pembuatan biodiesel ini, maka dapat dilakukan sosialisasi pembuatan biodiesel kepada semua kalangan masyarakat tanpa terkecuali, sehingga dapat menciptakan sumber daya baru, dan dapat pula dilakukan oleh kalangan wirausahawan sebagai salah satu proyek mereka, yang memiliki prospek yang cerah kedepannya untuk menghadapi krisis global, terutama krisis bahan bakar yang sedang melanda dunia dan dapat juga menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat tingkat dasar.
Faktor-faktor yang mempengaruhi usaha pengolahan biodiesel ini berjalan baik adalah sebagai berikut:
1. Tersedianya minyak jelantah yang begitu melimpah dari sisa hasil rumah tangga, dan tempat makan.
2. Murahnya harga beli minyak jelantah, dari para penadah, sehingga memungkinkan untuk kalangan bawah (ground level) untuk menjalankan usaha ini.
3. Mudah didapatnya bahan-bahan pendukung pengolahan, dan hanya memerlukan peralatan yang sederhana.
4. Harga jual yang menguntungkan, sehingga dapat meningkatkan hasil produksi, dan pendapatan pengelola.
5. Dalam skala besar dapat meningkatkan devisa negara, jika dijual kepasaran internasional.
6. Hasil olahan dan hasil pembakaran dari biodiesel ini ramah lingkungan, sehingga mengurangi dampak pemanasan global (global warming).
Program pengolahan biodiesel minyak jelantah ini diharapkan mendapatkan perhatian lebih serius dari pemerintah, agar usaha ini juga dapat membantu meringankan beban negara untuk mengatasi permasalahn krisis minyak di dunia, sebagai salah satu bioenergi yang dapat diperbaharu diharapkan adanya kerjasama dari perusahaan energi yang ada di Indonesia, misalkan PT. Pertamina yang notabenenya adalah sebagai perusahaan energi terbesar di Indonesia. Diharapkan dengan adanya kerjasama dari pihak yang terkait dapat menciptakan suatu peluang bisnis yang saling menguntungkan, baik untuk negara maupun kesejahteraan rakyat Indonesia, dan menghasilkan produk BBM yang ramah lingkungan, dan murah harganya.
Peluang bisnis biodiesel ini juga sangat prosfektif digalakan di Indonesia terutama pada masyarakat kalangan bawah (ground level), jadi dapat mengurangi angka pengangguran, dan jika mereka dapat mengelola dengan baik maka kemungkinan mereka untuk mendapatakan pengahsilan dari hasil produksi biodiesel ini dapat mensejahterakan hidup mereka, dan bagi Indonesia sendiri adalah menurunnya angka kemiskinan.
Dari penelusuran literatur yang telah dilakukan didapatkan bahwa bioenergi yang baik dijadikan sebagai energi yang dapat diperbaharui (renewable energi) adalah minyak jelantah, mengapa minyak jelantah?. Alasan kami memilih minyak jelantah sebagai sumber bioenergi yang dapat diperbaharui karena minyak jelantah merupakan bahan bakar alternatif yang murah meriah dan ramah lingkungan, minyak jelantah disini akan kami jadikan biodiesel sebagai pengganti solar, karena kita ketahui bahwa solar adalah salah satu produk dari hasil pengolahan bahan bakar fosil, oleh karena itu minyak jelantah dapat dijadikan alternatif penggantinya, minyak jelantah itu sendiri berasal dari minyak goreng yang berasal dari tumbuhan, sehingga dapat diperbaharui dengan cara melakukan reboisasi terhadap tumbuhan tersebut dengan demikian akan terjaga kelestariaanya.
Energi alternatif yang bersal dari minyak jelantah ini, cocok sekali digunakan sebagai pengganti bahan bakar minyak, dan murah harganya, sehingga bisa membantu masyarakat pedesaan yang mengalami kesulitan ekonomi dalam mendapatkan bahan bakar minyak.
Minyak jelantah (biodiesel) ini jika dibandingkan dengan solar memiliki perbedaan antara lain:
1. Biodiesel memiliki bilangan kualitas pembakaran yang lebih tinggi daripada solar yang ada di pasaran.
2. Biodiesel adalah bahan bakar beroksigen. Karenanya, penggunaannya akan mengurangi emisi CO dan jelaga hitam pada gas buang atau lebih ramah lingkungan.
3. Titik kilat tinggi, yakni temperatur tertinggi yang dapat menyebabkan uap biodiesel dapat menyala. Sehingga, biodiesel lebih aman dari bahaya kebakaran.
4. Tidak mengandung belerang dan benzena yang mempunyai sifat karsinogen, serta dapat diuraikan secara alami. Sehingga ramah lingkungan.
5. Dilihat dari segi pelumasan mesin, biodiesel lebih baik daripada solar sehingga pemakaian biodiesel dapat memperpanjang umur pakai mesin.
6. Dapat dengan mudah dicampur dengan solar biasa dalam berbagai komposisi dan tidak memerlukan modifikasi mesin apapun.
Karena mudah dan murahnya biaya proses pembuatan biodiesel ini, maka dapat dilakukan sosialisasi pembuatan biodiesel kepada semua kalangan masyarakat tanpa terkecuali, sehingga dapat menciptakan sumber daya baru, dan dapat pula dilakukan oleh kalangan wirausahawan sebagai salah satu proyek mereka, yang memiliki prospek yang cerah kedepannya untuk menghadapi krisis global, terutama krisis bahan bakar yang sedang melanda dunia dan dapat juga menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat tingkat dasar.
Faktor-faktor yang mempengaruhi usaha pengolahan biodiesel ini berjalan baik adalah sebagai berikut:
1. Tersedianya minyak jelantah yang begitu melimpah dari sisa hasil rumah tangga, dan tempat makan.
2. Murahnya harga beli minyak jelantah, dari para penadah, sehingga memungkinkan untuk kalangan bawah (ground level) untuk menjalankan usaha ini.
3. Mudah didapatnya bahan-bahan pendukung pengolahan, dan hanya memerlukan peralatan yang sederhana.
4. Harga jual yang menguntungkan, sehingga dapat meningkatkan hasil produksi, dan pendapatan pengelola.
5. Dalam skala besar dapat meningkatkan devisa negara, jika dijual kepasaran internasional.
6. Hasil olahan dan hasil pembakaran dari biodiesel ini ramah lingkungan, sehingga mengurangi dampak pemanasan global (global warming).
Program pengolahan biodiesel minyak jelantah ini diharapkan mendapatkan perhatian lebih serius dari pemerintah, agar usaha ini juga dapat membantu meringankan beban negara untuk mengatasi permasalahn krisis minyak di dunia, sebagai salah satu bioenergi yang dapat diperbaharu diharapkan adanya kerjasama dari perusahaan energi yang ada di Indonesia, misalkan PT. Pertamina yang notabenenya adalah sebagai perusahaan energi terbesar di Indonesia. Diharapkan dengan adanya kerjasama dari pihak yang terkait dapat menciptakan suatu peluang bisnis yang saling menguntungkan, baik untuk negara maupun kesejahteraan rakyat Indonesia, dan menghasilkan produk BBM yang ramah lingkungan, dan murah harganya.
Peluang bisnis biodiesel ini juga sangat prosfektif digalakan di Indonesia terutama pada masyarakat kalangan bawah (ground level), jadi dapat mengurangi angka pengangguran, dan jika mereka dapat mengelola dengan baik maka kemungkinan mereka untuk mendapatakan pengahsilan dari hasil produksi biodiesel ini dapat mensejahterakan hidup mereka, dan bagi Indonesia sendiri adalah menurunnya angka kemiskinan.
B.
KESIMPULAN
Dari hasil penelusuran beberapa
literatur dan pembahasan yang kami lakukan, dapat ditarik kesimpulan bahwa:
Bioenergi yang baik sebagai
pengganti bahan bakar minyak (BBM) fosil, adalah minyak jelantah yang dapat
dijadikan biodiesel sebagai pengganti solar dalam kehidupan sehari-hari maupun
industri dan biodiesel minyak jelantah ini juga ramah lingkungan karena hasil
emisi yang dikeluarkan jauh lebih rendah daripada solar.
Dengan pengembangan usaha
pembuatan biodiesel minyak jelantah ini akan memunculkan wirausahawan yang
berkompeten di dalam pelestarian lingkungan hidup dan membuka lapangan
pekerjaan, sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia dan juga
dapat mengurangi limbah cair dari minyak jelantah karena didaur ulang menjadi
bahan yang berguna bagi kelangsungan hidup.
Usaha pengolahan biodiesel ini
mudah dan murah sehingga semua kalangan masyarakat dapat menekuninya, mulai
dari kalangan bawah (ground level) hingga menengah keatas.
C.
SARAN
Dalam sosisalisasi pengolahan minyak jelantah menjadi
biodiesel, ada baiknya ada pilot biodiesel yang dapat memantau perkembangan
usaha yang dilakuakan di daerah yang telah disosialisasi tentang sumber daya
ini.
makasih ya infonya :)
BalasHapusterimakasih, ini sangat bermanfaat
BalasHapusmb buat gambar skala lab-nya ada nggak ya?saya juga ada tugas buat proposal dari bu ening. makasih :)
BalasHapusminyak bekas goreng apa yg paling bagus utk bahan baku biodiesel???? mhn bantuan infonya......tq
BalasHapuskami butuh jelantah untuk bahan biodiesel siapa yg punya stock jelantah bisa hub 0877 8564 6000
BalasHapusayo sayangi bumi ini dengan tidak membuang jelantah ke saluaran air lebih baik dikumpulkan kami beli untuk biodiesel bukan untuk dikomaumsi lagi. harga beli kami 3000/kg s/d 4000/kg tergantung qty.
terima kasih
bapak bapak, dan saudara sekalian kami perusahan yang sudah memiliki ijin yang diperlukan untuk mengelolah limbah tsb.
BalasHapusjika memilik stock minyak jelantah/ minyak goreng bekas/ used cooking oil dengan spek yang kami butuhkan bisa menghubungi saya untuk seluruh indonesia.
CP: 082225220969 (call/WA) 08113325200 (call)
email: yohan.purchasinguco@arthametrooil.co.id
website : www.arthametrooil.co.id